Svampeprotein er hovedingrediensen i alle Quorn produkter. Det er lavet af et medlem af svampefamilien ( som champignon og trøffel ) og er et højkvalitativt vegetarisk protein som har et naturlig lavt fedtindhold samt få kalorier. Det er rigt på kostfibre(vigtigt for fordøjelsessystemet) og har de essentiale aminosyrer som din krop behøver, uden kolesterol eller transfedtsyrer.
Det betyder at Quorn ingredienser og måltider har en tendens til et lavere indhold af mættet fedt og kalorier end tilsvarende fødevarer - samtidig med at det er lækkert ! Vores kokke ved virkelig hvordan man får det bedste ud af svampeproteinet der giver dem mulighed for at skabe vores brede udvalg af færdigretter, grill, pølser og burgere samt madlavnings ingredienser som fars, strimler og stykker.
Vil du vide mere besøg mycoprotein.org