Når du besøger vores websted, anvender vi cookies. Det er oplysninger, der gør, at vi kan bibeholde din forbindelse til vores websted. Disse cookies bruges ikke til at indsamle eller gemme oplysninger, der kan identificere personer.

Club Sandwich

serves
til personer 4
cooking time
15 min
serves
Kcals * pr. portion

Den kendte og elskede sandwich i ny og fedtfattig udgave

ingredienser

  • 6 stk Quorn-filet (280 g)
  • 8 skiver brød (400 g)
  • 140 g romaine salat
  • 20 g rødløg
  • 200 g tomat
  • 150 g kapers
  • 50 g parmesan ost
  • Karrydressing
  • ½ tsk sennep
  • 1 tsk karry
  • ½ tsk soya
  • 200 g creme fraiche 9%
  • ½ tsk sukker
  • Salt og peber

Opskrift

  1. Riv parmesanen på et fint rivejern og drys det i 8 ovale bunker på en bageplade med bagepapir. Laget må ikke være for tykt (maks 2 mm), men skal være helt dækkende. Bag de såkaldte touilles i ovnen ved 180 grader, til de er gyldne - ca 10 min.
  2. Steg derefter Quorn-fileterne på en pande i lidt olie.  
  3. I en lille skål blandes lidt sennep og karry under omrøring.  
  4. Vend forsigtigt creme fraiche i sammen med soja, sukker, salt og peber.  
  5. Vask salaten og tomaterne og skær dem i passende stykker.  
  6. Rist brødet, og smør det med karrydressingen. Anret salat, tomat og skiver af Quorn-fileterne samt parmesan-stykkerne oven på den ene skive brød, og læg det andet ovenpå
udskriv opskrift
Andre opskrifter,
der måske er noget
for dig