Når du besøger vores websted, anvender vi cookies. Det er oplysninger, der gør, at vi kan bibeholde din forbindelse til vores websted. Disse cookies bruges ikke til at indsamle eller gemme oplysninger, der kan identificere personer.

Quorn Bolognese

serves
til personer 4
cooking time
30 min
serves
Kcals * pr. portion

ingredienser

  • 350 g Quorn-fars
  • 30 ml oliven olie
  • 1 stk stort løg
  • 2 fed hvidløg
  • 1 tsk blandede, tørrede urter
  • 1½ spsk rød pesto
  • ½ dl tomatpuré
  • 400 g hakkede tomater
  • 1½ dl rødvin
  • 1½ dl vand
  • Salt og peber
  • Spaghetti eller anden pasta
  • Denne ret kan selvfølgelig tilpasses din egen favorit Bolognese. Bare brug Quorn-fars i stedet for hakket oksekød

Opskrift

  1. Hak løget groft. 
  2. Opvarm olien i en gryde.  
  3. Tilsæt løg, knuste hvidløg og steg i 4-5 minutter eller til løgene er klare og bløde.  
  4. Tilsæt Quorn-fars og tørrede urter og steg i yderligere 2-3 minutter så farsen bliver let brunet.  
  5. Tilsæt pestoen, tomatpure, hk. tomater, rødvin og vand.  
  6. Krydr med salt og peber, giv retten et opkog og lad den simre uden låg i 20 minutter.  
  7. Smag til og server med spaghetti.
udskriv opskrift
Andre opskrifter,
der måske er noget
for dig