Quorn Bolognese

Familiens favoritret i fedtfattig udgave

SÅDAN GØR DU:

1. Hak løget groft. 
2. Opvarm olien i en gryde.  
3. Tilsæt løg, knuste hvidløg og steg i 4-5 minutter eller til løgene er klare og bløde.  
4. Tilsæt Quorn-fars og tørrede urter og steg i yderligere 2-3 minutter så farsen bliver let brunet.  
5. Tilsæt pestoen, tomatpure, hk. tomater, rødvin og vand.  
6. Krydr med salt og peber, giv retten et opkog og lad den simre uden låg i 20 minutter.  
7. Smag til og server med spaghetti.