Quorn Fileter med kokosmælk, grøntsager og bulgur med krydderurter

Denne opskrift er perfekt til dig, der træner meget og gerne vil øge muskelmassen. Retten indeholder meget protein, hvilket kroppen behøver for at kunne tage bedst muligt imod træningen. Et solidt måltid med sunde råvarer.

SÅDAN GØR DU:

1. Skær hver filet i fire dele.
2. Kog bulguren.
3. Steg løg, hvidløg og chili i rapsolie.
4. Tilsæt fileterne og steg dem i yderligere et par minutter.
5. Tilsæt kokosmælk og grøntsagerne. Kog i et par minutter, smag til med salt.
6. Bland krydderurterne i bulguren og server.