Om os Quorn Foods

Lige nu er der 7 Quorn produkter i Danmark at vælge mellem.

Quorn Foods har et vegansk sortiment. Få mere information her

Hovedparten af Quorns produktsortiment indeholder en mindre mængde æggehvide eller mælk og er derfor ikke egnede til veganere. Vi prøver dog hele tiden at finde nye måder at gøre vores produkter egnede til veganere på.

Quorn produkter i egne opskrifter såsom madtærter, bolognese, karryretter og chilier kan genopvarmes uden problemer, hvis de er blevet opbevaret i køleskabet og spises inden for 24 timer. Hvis altså man kan modstå dem så længe!

Hos Quorn har vi en vision om at gøre verdens kost sundere og mere bæredygtig. Derfor starter vi ikke, hvor alle andre gør, når det kommer til produktion af protein. I stedet for at bruge dyr bruger vi en næringsrig svampeart fra jorden, som vi fermenterer og laver til en dej kaldet Mycoprotein™. Mycoprotein™ har et højt indhold af protein og fibre, et lavt indhold af mættet fedt og indehodler ingen kolesterol. Og fordi produktionen af Mycoprotein™ kræver mindre vand og landbrugsjord end produktionen af animalsk protein, så har Mycoprotein™ et 90% lavere CO2-aftryk − det er altså bedre for planeten. Mycoprotein™ bruges som ingrediens i alle Quorn™ produkter, og derfor tilbyder Quorn Bæredygtig Næring™ − og at du kan lave masser af velsmagende retter, på en måde der er bedre for vores planet.