Papayasalat med Quorn stykker og æblebalsamico 2.9285714285714 out of 5, 1 based on 28 ratings

Opskrifter

Papayasalat med Quorn stykker og æblebalsamico

28

Vurder denne opskrift

Det er en lækker, let og forfriskende, vegansk ret.

341 Kcal Pr. servering
Til personer 4
10 min

Ingredienser

  • 280 g Quorn Stykker, optøede
  • 8 spsk æblebalsamicoeddike
  • 4 spsk vegetabilsk olie
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk chiliflager
  • En knivspids stødt kanel
  • En knivspids stødt kryddernellike
  • 2 papayaer, skrællet og skåret i både
  • 1/2 agurk, skrællet og skåret i meget tynde strimler
  • 2 mellemstore gulerødder, skrællet og skåret i tynde strimler
  • 4 forårsløg, skåret i tynde skiver
  • 80 g granatæblekerner
  • 10 g koriander, hakket
  • 10 g mynteblade, hakket
  • 100 ml frisk appelsinsaft
  • 2 spsk hvidvinseddike
  • 1 tsk rørsukker
  • 1 spsk olivenolie
  • En knivspids salt og sort peber

Lavet med Quorn stykker

Se produkt