Fajita med Quorn-stykker og mangosalsa 4.25 out of 5, 1 based on 4 ratings

Opskrifter

Fajita med Quorn-stykker og mangosalsa

4

Vurder denne opskrift

405 Kcal Pr. servering
Til personer 4

Ingredienser

  • 300 g Quorn-stykker
  • ½ spsk vegetabilsk olie
  • 1 snittet løg
  • 1 rød peber, snittet fint
  • 2 fed knuste hvidløg
  • 1 tsk paprika
  • 1 tsk chiliflager
  • 1 tsk chillipulver
  • 1 tsk stødt spidskommen
  • 1 tsk stødt koriander
  • Skal og saft af ½ lime

Salsa

  • ½ mango skåret i små tern
  • ½ rødløg i tern
  • ½ tsk citronsaft
  • 4 tsk mangochutney
  • 1 moden avocado i skiver uden skal og sten
  • 4 varme tortillaer
  • Friskhakket koriander

Lavet med Quorn stykker

Se produkt