Skip to main content
Søg
A bag of Quorn Pieces showing the prepared product and information on an orange and charcoal background.

Lavet med Quorn stykker

Se produkt Se opskrifter

Rig på protein

Glutenfri

Lavt indhold af mættet fedt

Cook mode (Keep screen awake)

Ingredienser

  • 300 g. Quorn stykker

  • 260 g. risnudler

  • 3 spsk. Rapsolie

  • 1 rødt løg, finthakket

  • 2-3 røde chili, uden kerner og finthakket

  • 4 spsk. Lys soya

  • 1 lime (saft)

  • 2 store æg, pisket

  • Pynt:

  • 4 spsk. Frisk koriander, grofthakket

  • 4 forårsløg, snittet

  • 75 g. ristede peanuts, grofthakket

Fremgangsmåde

  1. Kog risnudlerne som anvist på pakken. Kom dem i koldt vand og hæld derefter vandet fra igen.
  2. Opvarm olien i en wok ved høj varme og steg Quorn stykkerne i 3-4 minutter, tilføj rødløget og steg i yderligere 3 minutter. Tilføj hvidløg og chili og lad et stege med i 1-2 minutter.
  3. Kom soya og limesaft i og rør godt rundt, tilføj nudlerne og bland dem sammen i 1-2 minutter.

OPSKRIFTINSPIRATION

Se alle opskrifter