Skip to main content
Søg
Vegetarian Quorn Mince product packaging with nutritional information

Lavet med Quorn fars

Se produkt Se opskrifter

Rig på protein

Glutenfri

Ingen soja

Cook mode (Keep screen awake)

Ingredienser

  • 1 pakke Quorn fars (300 g)
  • 100 g kogte linser
  • 0,5 dl vand
  • 1 æg
  • 1 spsk fiberhusk
  • 1 spsk pofiber
  • Salt
  • Peber
  • Evt. 2 spsk BBQ-sauce
  • 1 spsk smør/olie til stegning

Salsa med chia:

  • 400 g hakkede tomater
  • 1 spsk honning
  • Saft af 1 lime
  • 1-2 spsk sambal oelek
  • 3 spsk chiafrø
  • Salt

Peber tilbehør:

  • 50 g grønkål
  • 4 glutenfri burgerboller
  • Romainesalat, brudt i stykker
  • Tomat, i skiver
  • Løg i skiver

Fremgangsmåde

  1. Blend alt undtagen Quorn Fars til en glat dej. Lad den stå og hvile i 5-10 minutter.
  2. Tilsæt Quorn Fars og rør rundt ordentligt. Brug en udstiksform til at forme 4 burgere af dejen. Steg burgerne i smør eller olie på middelvarme, ca. 4 minutter på hver side.
  3. Salsa: Si væsken fra tomaterne fra i et kaffefilter. Tilsæt resterende ingredienser og smag til.
  4. Steg grønkålen sprød i smør eller olie på middel varme. Krydr med salt og peber.
  5. Anretning: Burgerbolle, salat, tomat, burger, løg, salsa.

OPSKRIFTINSPIRATION

Se alle opskrifter