![courgette & quorn mince lasagne recipe vegetarian recipe](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/5Tdp4S7d0QsMmIuigeGO8/badd47398e3bc5c2b7ab274dcdd3bc1c/COURGETTI-LASAGNE.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Pizzasnegle
Ungerne vil elske disse lækre pizzasnegle, som både kan komme med i madpakken eller spises som aftensmad eller eftermiddagssnack. Bare rolig - de voksne kan sagtens være med. Brug f.eks. pizzasneglene som velkomstsnack, når du har venner på besøg.
Til personer 12
30 mins
Midtimellem
198 kcal
(Pr. servering)
![Vegetarian Quorn Mince product packaging with nutritional information](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/3ZGKovBJFPdqLARzdAvcOM/9eabcdd70476216e2717e559b8aeb63c/fars_1024x768.png?w=300&h=300&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Lavet med Quorn fars
Rig på protein
Glutenfri
Ingen soja
Ingredienser
-
150 gr. Quorn fars
-
½ spsk. vegetarisk Worcestershire-sauce eller soja
-
1 tsk. oregano
-
3 spsk. tomatpuré
-
1 kugle vegetarisk mozzarella, i bidder
-
10 gr. reven, vegetarisk emmentalerost
-
Til dejen
-
300 gr. brødmel
-
5 gr. tørgær
-
1 tsk. salt
-
2 spsk. olivenolie
Fremgangsmåde
- Forvarm oven til 240 ˚C. Start med at lave dejen: hæld melet op i en stor skål og rør tørgæren og saltet i. Lav en fordybning i blandingen, hæld 200 ml. lunkent vand og 1 spsk. olivenolie i og saml det hele med en træske, indtil du har en blød og relativt våd dej. Vend dejen ud på en overflade, der er strøet med mel, og ælt den, til den er jævn. Dæk dejen med et rent viskestykke og sæt den til hævning et varmt sted, indtil den er hævet til dobbelt størrelse – ca. 40-60 minutter.
- Hæld i mellemtiden olien i en stegepande og steg Quorn farsen i 2 minutter, tilsæt derefter 1 spsk. tomatpuré, den vegetariske Worcestershire-sauce eller soja samt oregano. Rør det hele godt sammen og tag så Quorn farsen af panden.
- Fjern dejen fra skålen og ælt den let for at fjerne overskydende luft. Rul dejen ud til den er 1 cm. tyk (ca. 25x20 cm). Fordel den resterende tomatpuré over dejen og tilføj derefter Quorn farsen; tryk farsen lidt ned så den hænger bedre sammen med dejen. Slut af med mozzarella og emmentalerost. Rul pizzaen sammen til en pølse og skær så denne i 2 cm. tykke snegle. Læg pizzasneglene ud på en bageplade og lad dem stå i 10 minutter, så dejen kan hæve igen.
- Bag pizzasneglene i 10 minutter, tag dem ud og dæk dem til, og bag dem til sidst i yderligere 2-4 minutter, indtil dejen er gylden.
OPSKRIFTINSPIRATION
Se alle opskrifter![courgette & quorn mince lasagne recipe vegetarian recipe](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/5Tdp4S7d0QsMmIuigeGO8/badd47398e3bc5c2b7ab274dcdd3bc1c/COURGETTI-LASAGNE.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Meat free curry recipe made with Quorn Mince, cauliflower, carrots and lentils garnished with coriander served in a black pot](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/2zgWj8zgakcecWuccESGK8/7a80be7208aa6e287992c0957b76e0fb/MINCE-CURRY.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![roasted veggie and quorn mince winter buddha bowl vegetarian recipe](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/1OSDmqCATuuIoo8QQM4ic4/6c2d444b5e727d4cbc27491d95aba389/31996.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Winter-power bowl med stegte grøntsager og Quorn Fars
Til personer 4
65 mins
661 kcal
(Pr. servering)
![quick quorn spaghetti bolognese vegetarian pasta recipe](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/6QtnhruEFi8qgEyYAICkyS/ab01e9b1da656f35dd1a721c810162a0/Spaghetti_bolognese_4x3_V2_LOW_RES.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Barbecue pizza](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/3mQ9Vxan3yMWgs8QKgukio/dbdb576dcf56061e99fcc2de7e656c7e/sloppy-joe-pizza.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![quorn mince lasagne vegetarian recipe](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/5T1UMYRjHOS2cAAgiUY82M/8a81c6071a77afd2239425714dd79b09/Lasagne_1024x768.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![A casserole dish filled with Quorn Mince, Spinach and Sweet Potato Curry sat beside a serving of mini poppadums.](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/KVKABw9T4ky2SAWKw26Ck/d118feb944fb7e2573a24af3685077b8/Spinach_and_Sweet_Potato_Curry_Mince_recipe_web.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Karry med Quorn fars, spinat og søde kartofler
Til personer 4
15 mins
315 kcal
(Pr. servering)
![Easy meals for kids made with Quorn Mince on individual beds of spaghetti served in a muffin pan on top of a cooling rack](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/6p3BFtRBBKS0sQqmIAmyqW/6d9c9ba37bdfc63492838043360b4698/quorn-meat-free-mince-spaghetti-bolognese-cups-no-cheese.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Spaghetti bolognese-kopper med Quorn fars
Til personer 12
50 mins
97 kcal
(Pr. servering)