

Lavet med Quorn fars
Rig på protein
Glutenfri
Ingen soja
Cook mode (Keep screen awake)
Ingredienser
- 300 g. Quorn fars
- 1 stor kartoffel, skrællet og skåret i små bidder
- 175 g. blomkål (medium str.), skåret i bidder
- 1 glas madras karry cooking sauce
- 175 g. grønne ærter
- 2 håndfulde friske babyspinatblade
- Salt og peber
Fremgangsmåde
- Blancher kartofler og bkomkål i 8-10 minutter
- Kom karrysovsen i en stor pande og opvarm den stille og roligt
- Tilsæt Quorn hakket, kartoffel og blomkål til sovsen. Bring sovsen i kog, reducer varme nog lad det simre i yderligere 10 minutter under jævnlig omrøring.
- Tilføj ærter og spinat, lad det koge i 2-3 minutter og smag til.
- Server karryretten med mango chutney, naan eller chapatti brød og ris.







