![quick quorn spaghetti bolognese vegetarian pasta recipe](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/6QtnhruEFi8qgEyYAICkyS/ab01e9b1da656f35dd1a721c810162a0/Spaghetti_bolognese_4x3_V2_LOW_RES.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Risotto med Quorn fars og timian
Med denne opskrift er det ris, der er i centrum! Denne risotto med Quorn fars er fyldt til randen med aromatisk timian og rig, vegetarisk parmesan, der strøs på den færdige ret.
![Vegetarian Quorn Mince product packaging with nutritional information](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/3ZGKovBJFPdqLARzdAvcOM/9eabcdd70476216e2717e559b8aeb63c/fars_1024x768.png?w=300&h=300&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Lavet med Quorn fars
Rig på protein
Glutenfri
Ingen soja
Ingredienser
- 150 gr. Quorn fars
- 1 spsk. olivenolie
- 1 løg, fint hakket
- 1 stang selleri, fint hakket
- 5 gr. timianblade og et par ekstra til pynt
- 100 gr. arborioris
- 60 ml. hvidvin, kan udelades
- 350-500 ml. grøntsagsbouillon, der holdes varm i en gryde
- 20 gr. vegetarisk parmesan, reven, plus lidt ekstra til pynt
Fremgangsmåde
- Sæt en mellemstor gryde over mellemvarme. Tilføj ½ spsk. olivenolie og dernæst selleri og løg. Steg det hele, indtil grøntsagerne begynder at blive gennemsigtige, og tilføj så timian. Steg i yderligere 1 minut, inden arboriorisene tilføjes; rør rundt i gryden så alt bliver dækket af olien. Tilføj hvidvinen, (hvis denne benyttes), og rør rundt, indtil den er fordampet. Tilføj bouillonen lidt efter lidt, indtil arboriorisen er bløde og cremede, men stadig har lidt bid. Rør den revne parmesan i retten.
- Varm i mellemtiden den resterende olie i en stegepande over mellemvarme. Tillføj Quorn farsen til stegepanden og steg i 2 minutter. Rør halvdelen af farsen i risottoen.
- Hæld risotto op på to tallerkener og slut af med at hælde den resterende Quorn fars og lidt ekstra timianblade og parmesan over.
OPSKRIFTINSPIRATION
Se alle opskrifter![quick quorn spaghetti bolognese vegetarian pasta recipe](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/6QtnhruEFi8qgEyYAICkyS/ab01e9b1da656f35dd1a721c810162a0/Spaghetti_bolognese_4x3_V2_LOW_RES.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![roasted veggie and quorn mince winter buddha bowl vegetarian recipe](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/1OSDmqCATuuIoo8QQM4ic4/6c2d444b5e727d4cbc27491d95aba389/31996.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Opskrifter
Winter-power bowl med stegte grøntsager og Quorn Fars
Til personer 4
65 mins
661 kcal
(Pr. servering)
![quorn mince lasagne vegetarian recipe](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/5T1UMYRjHOS2cAAgiUY82M/8a81c6071a77afd2239425714dd79b09/Lasagne_1024x768.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Easy meals for kids made with Quorn Mince on individual beds of spaghetti served in a muffin pan on top of a cooling rack](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/6p3BFtRBBKS0sQqmIAmyqW/6d9c9ba37bdfc63492838043360b4698/quorn-meat-free-mince-spaghetti-bolognese-cups-no-cheese.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Opskrifter
Spaghetti bolognese-kopper med Quorn fars
Til personer 12
50 mins
97 kcal
(Pr. servering)
![Meat free curry recipe made with Quorn Mince, cauliflower, carrots and lentils garnished with coriander served in a black pot](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/2zgWj8zgakcecWuccESGK8/7a80be7208aa6e287992c0957b76e0fb/MINCE-CURRY.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![courgette & quorn mince lasagne recipe vegetarian recipe](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/5Tdp4S7d0QsMmIuigeGO8/badd47398e3bc5c2b7ab274dcdd3bc1c/COURGETTI-LASAGNE.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Barbecue pizza](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/3mQ9Vxan3yMWgs8QKgukio/dbdb576dcf56061e99fcc2de7e656c7e/sloppy-joe-pizza.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![A casserole dish filled with Quorn Mince, Spinach and Sweet Potato Curry sat beside a serving of mini poppadums.](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/KVKABw9T4ky2SAWKw26Ck/d118feb944fb7e2573a24af3685077b8/Spinach_and_Sweet_Potato_Curry_Mince_recipe_web.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Opskrifter
Karry med Quorn fars, spinat og søde kartofler
Til personer 4
15 mins
315 kcal
(Pr. servering)