Skip to main content
  1. Home
  2. Opskrifter
  3. Thai-glaserede Quorn fileter
Thai-glaserede Quorn fileter3.015625 out of 5, 1 based on 64 ratings

Opskrifter

Thai-glaserede Quorn fileter

64

Vurder denne opskrift

Prøv vores lækre fajita-salat med Quorn fileter, der pensles med en marinade af stærke, mexicanske krydderier. Servér fileterne på en bund af hjertesalat, avocado, cherrytomater og et skvæt skarp limesaft, og så har du et velsmagende og hurtigt måltid, du kan vende tilbage til igen og igen.

209 KcalPr. servering
Til personer 3
30 min
SværhedsgradLigetil

Ingredienser

Ingredienser til de glaserede fileter

  • 6 Quorn fileter
  • 2 tsk. rød karrypasta
  • 3 tsk. sojasauce
  • Saften af 1 lille lime & skrællen af ½ lime
  • 3 tsk. ahornsirup
  • 2 tsk. grøntsagsolie

Ingredienser til de dampede grøntsager

  • 1 lille, rød peberfrugt, skåret i terninger
  • 1 lille, orange peberfrugt, skåret i terninger
  • 3 babymajs, skåret i halve og blancherede i kogende vand i 3-4 minutter
  • 1 gulerod, revet i tynde pinde
  • 2 små squash, skåret i tykke pinde
  • 1 lille, rød chilipeber, fint hakket
  • 1½ tsk. rå ingefær, fint hakket
  • 3 tsk. grøntsagsbouillon
  • Et bundt friskhakket koriander