Opskrifter

Thai-glaserede Quorn fileter

Vurder denne opskrift

209 Kcal Pr. servering
Til personer 3
30 min

Ingredienser

Ingredienser til de glaserede fileter

  • 6 Quorn fileter
  • 2 tsk. rød karrypasta
  • 3 tsk. sojasauce
  • Saften af 1 lille lime & skrællen af ½ lime
  • 3 tsk. ahornsirup
  • 2 tsk. grøntsagsolie

Ingredienser til de dampede grøntsager

  • 1 lille, rød peberfrugt, skåret i terninger
  • 1 lille, orange peberfrugt, skåret i terninger
  • 3 babymajs, skåret i halve og blancherede i kogende vand i 3-4 minutter
  • 1 gulerod, revet i tynde pinde
  • 2 små squash, skåret i tykke pinde
  • 1 lille, rød chilipeber, fint hakket
  • 1½ tsk. rå ingefær, fint hakket
  • 3 tsk. grøntsagsbouillon
  • Et bundt friskhakket koriander

Lavet med Quorn fileter

Se produkt