![Quick and easy meal of butternut squash tart made with Quorn Pieces served in a fluted ceramic dish with a portion cut out](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/1m38rEZ7W8iEK8uQqgqiaG/83c30d42b4e6959c8e40ac5baa81ca67/quorn-meat-free-pieces-and-butternut-squash-tart.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Paella med Quorn stykker
Denne moderne udgave af den spanske klassiker, en paella lavet med Quorn stykker, er fyldt med ingredienser, der nok skal få mundvandet til at løbe – farverige grønne og gule peberfrugter, grønne bønner og søde tomater steges med Quorn stykker og ris. Det hele smages perfekt til med hvidløg, røget paprika, safran og chili, så den autentiske smag af Spanien opnås. Pynt paellaen med friskhakket persille, oliven og citronbåde, og så har du en smuk ret, som vil glæde enhver señor eller señorita.
Til personer 5
30 mins
Midtimellem
350 kcal
(Pr. servering)
![A bag of Quorn Pieces showing the prepared product and information on an orange and charcoal background.](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/5N6xHGv5CM0aU2cyES8eow/614555d3d8175fcb9a2bbeac62406a4a/Bitar_1024x768.png?w=300&h=300&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Lavet med Quorn stykker
Rig på protein
Glutenfri
Lavt indhold af mættet fedt
Ingredienser
- 300 gr. Quorn stykker
- 2 spsk. grøntsagsolie
- 1 løg, skåret i tynde skiver
- 1 rød peberfrugt, skåret i skiver
- 1 gul peberfrugt, skåret i skiver
- 200 gr. tynde, grønne bønner, skåret i mundrette stykker
- 2 hvidløgsfed, pressede
- 2 tsk. røget paprika
- Et par trade af safran
- 1 tsk. mild chilipulver
- 250 gr. ris
- 900 ml. grøntsagsbouillon
- 100 gr. kogte bønner efter eget valg – eks. sorteøjebønner eller kidneybønner
- 400 gr. friske tomater, skåret i skiver og uden skind
- 200 gr. frosne ærter
- 3 spsk. persille, groft hakket
- Salt og friskkværnet sort peber efter smag
- Oliven og citronskiver til pynt
Fremgangsmåde
- Forvarm 1 spsk. af olien i en stor stegepande og steg løget, peberfrugterne og bønnerne i 3 minutter. Tilføj herefter hvidløg samt krydderier og steg i yderligere 2 minutter.
- Rør risen og bouillonen i, dæk stegepanden til og lad det hele simre i ca. 20 minutter. Husk at røre jævnligt.
- Steg i mellemtiden resten af olien sammen med Quorn stykkerne i 2-3 minutter, indtil de er gyldenbrune, og sæt dem derefter til siden.
- Skru ned for varmen og tilføj de stegte Quorn stykker, tomater, ærter og grønne bønner til stegepanden med risene. Lad retten blive over varmen i yderligere 5 minutter, inden der smages til med salt og peber. Tag retten af varmen og drys med hakket persille.
- Pynt med oliven og citronskiver.
OPSKRIFTINSPIRATION
Se alle opskrifter![Quick and easy meal of butternut squash tart made with Quorn Pieces served in a fluted ceramic dish with a portion cut out](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/1m38rEZ7W8iEK8uQqgqiaG/83c30d42b4e6959c8e40ac5baa81ca67/quorn-meat-free-pieces-and-butternut-squash-tart.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![homemade vegetable soup with quorn pieces vegetarian recipe](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/3tCP9zbfo48GE2MMMAs2S6/5b873d7175bd4d2f02d39df109559d96/Vegetable_Soup_Pieces_Recipe_Web.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Quorns opskrift på hjemmelavet kyllinge- og grøntsagssuppe
Til personer 4
25 mins
78 kcal
(Pr. servering)
![A bowl of Thai Noodle Soup with Quorn Vegan Pieces topped with sliced red chilli and sat beside a bowl of crunchy bread.](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/4cLrb1tnJumIOGa6WoUQUg/9fd4d744a6bdf5ea436a533e19690bc0/THAI_STYLE_CHICKEN_NOODLE_SOUP_Pieces_Recipe_Web.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![A plate of vegetarian katsu curry with Quorn Pieces, rice and a side salad.](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/1rr0YAGLQgAo2IMiouMCQ6/b5a446b61027c18bb2d67731c8b86f8d/Katsu_Curry_Pieces_Recipes_Web__1_.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![quorn vegan pieces papaya salad with apple balsamic healthy recipe](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/6PfwqvEbp6d5vcijyn06NK/d535a28a2e74a835773d52ed2a71ac9c/PAPAYA_SALAD_Pieces_Recipe_Web__1_.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Papayasalat med Quorn stykker og æblebalsamico
Til personer 4
30 mins
341 kcal
(Pr. servering)
![creamy coconut and butternut squash soup with quorn vegan pieces recipe](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/lqch8ftF4QqNUn6L3pYvs/eb62d02a35c9684c0761eda3ae54263f/butternut_coconut_soup.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Cremet suppe med kokos, butternutsquash og Quorn Stykker
Til personer 4
55 mins
605 kcal
(Pr. servering)
![southwest hotpot with quorn pieces vegetarian recipe](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/3mryVQfKt2mWagS4YiCGAi/7f9c78c5743556d1986c2e882021b803/SOUTH-WEST-QUORN.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Moroccan tagine recipe made with Quorn Pieces, chickpeas and tomatoes served with couscous in a white dish](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/10m2aNocHKMScYGM2UYcO0/39bcd7c06fc543a138105ee4163205d5/quorn-meat-free-pieces-tagine.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)