Opskrifter

Risotto med perlebyg og Quorn stykker

Vurder denne opskrift

469 Kcal Pr. servering
Til personer 4

Ingredienser

  • 1 pakke Quorn stykker
  • 2 spsk. olivenolie
  • 2 skalotteløg, udskårne
  • ½ rød peberfrugt, skiveskåren
  • 1 fed hvidløg, presset
  • 1 tsk. kværnet paprika
  • 120 gr. perlebyg
  • 600 ml. varm grøntsagsbouillon
  • 100 gr. små blommetomater eller cherrytomater
  • 100 gr. spinat
  • Skallen af ½ citron
  • 2 spsk. hakket persille
  • Salt og sort peber efter smag

Lavet med Quorn stykker

Se produkt