![A serving of vegetarian stroganoff made with Quorn Vegetarian Steak Strips and mushrooms in a white dish with the baking dish in the background.](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/2QacpIiZSMkg80o2AiAeqe/091799233911a86170f2c8ed22fd4cd6/vegetarian-stroganoff.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Quorn fileter med citrondressing og asparges
Bliv inspireret af denne ret med veganske Quorn fileter, der serveres med cayennepeber og asparges. Pyntes med et skarpt skvæt citronsaft.
Til personer 2
10 mins
Midtimellem
178 kcal
(Pr. servering)
![A bag of Quorn Fillets showing the prepared product and information on an orange and charcoal background.](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/5BlXRCZEK8A2FOaMUMARxt/2a57b6b2cc95aa0ccca602fd9c38e730/fileer--1024x768.png?w=300&h=300&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Lavet med Quorn fileter
Rig på protein
Glutenfri
Ingen soja
Ingredienser
- 2 Quorn fileter
- 1 spsk mel
- 1 tsk salt
- ½ tsk sort peber
- ½ tsk cayenne-peber
- 1 tsk citronskræl
- 1 spsk vegetabilsk olie
- 250 g asparges, skrællede og skåret efter behov
- 1 citron, skåret i skiver
- 1 spsk ahornsirup
- 1 spsk vegansk smør
- 1 spsk citrontimian
Fremgangsmåde
- Bland melen, cayenne-pebret, salt, sort peber og citronskrællen i en plastikpose. Tilføj Quorn Fileterne og ryst, indtil de er dækket af blandingen.
- Forvarm den vegetabilske olie på en pande og steg Quorn Fileterne i 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldne. Skær hver Quorn Filet i ca. 4 stykker og hold dem varme.
- Steg aspargesene let, indtil de blevet lidt bløde. Smag til med salt og peber og hold dem varme.
- Steg citronskiverne på panden med lidt smør i et par minutter på hver side, indtil de er karamelliserede. Hold citronskiverne varme.
- Tilføj ahornsirupen og smørret til panden, og lad det varme i 1-2 minutter, inden citrontimianen tilføjes. Hæld dressingen over Quorn Fileterne, aspargesene og citronskiverne.
OPSKRIFTINSPIRATION
Se alle opskrifter![A serving of vegetarian stroganoff made with Quorn Vegetarian Steak Strips and mushrooms in a white dish with the baking dish in the background.](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/2QacpIiZSMkg80o2AiAeqe/091799233911a86170f2c8ed22fd4cd6/vegetarian-stroganoff.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Video still of a Brazilian salad with Quorn Vegetarian fillets, sliced avocado, tomatoes and salad leaves.](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/3BeHS5DC3eS4qk6sKYU6W6/70b7bb09bf22f50cba7b6cedf66d29eb/BRAZILIZN_SALAD_Fillets_Recipe_Web.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![quorn fillets new york club sandwich vegetarian recipe](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/4bBWJofhws8ewqIe0206cQ/fa6f419a9171a318b160dfec0f736cb2/New_York_Club_Sandwich_recipe_web.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![Quorn fileter med oliven, soltørrede tomater og kapers](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/4vnTyCawVqSOECWy6sCoK/95537ea9b012ff6feb4fcd1785e42c92/quorn-fillets-with-taggiasche-olives-and-capers-2.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Opskrifter
Quorn fileter med oliven, soltørrede tomater og kapers
Til personer 4
20 mins
414 kcal
(Pr. servering)
![Stegte Quorn fileter i skiver med frisk spinatsalat, mandler, avocado og tomatsaft](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/1WiMO3kkBOcyOqW8a2MKQm/a7e16a075dfd4a81977b2cccfbe85561/quorn-sliced-fillets-with-spinach-salad.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Opskrifter
Stegte Quorn fileter i skiver med frisk spinatsalat, mandler, avocado og tomatsaft
Til personer 4
25 mins
307 kcal
(Pr. servering)
![thai glazed quorn fillets recipe vegetarian recipe](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/38d4Fi2mtGKqsIA28YKGow/a136af0e6910ef10caf82a7d2d931096/Quorn_Thai_Sticky_Fillets.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
![creamy fennel, mushroom and camembert pot pie with quorn fillets vegetarian recipe](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/1IanHHlbMIYWfug6kOx7Xh/943eeb5eadfde6a6ec1594bd1b155183/32251.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Opskrifter
Cremet pot pie med fennikel, champignoner, camembert og Quorn Fileter
Til personer 4
75 mins
573 kcal
(Pr. servering)
![A bowl filled a salad of quinoa, lettuce, red cabbage, red pepper, carrot, spring onion, edamame, cucumber, and radish, topped with two skewers of grilled Quorn Fillet pieces and pineapple and coriander, chilli, sesame seeds, peanuts, and wedges of lime.](https://images.ctfassets.net/uexfe9h31g3m/6ACFTsirtKyeqU0QYacIMq/f5b3c60da1904c0597b6f1716d0c1b5f/BBQ-TERYAKI-FILLETS-AND-PINEAPPLE-BUDDHA-BOWL-1.jpg?w=768&h=576&fm=webp&fit=thumb&q=90)
Opskrifter
Grillet Teriyaki Quorn Fileter og Ananas Buddha Bowl
Til personer 4
40 mins
280 kcal
(Pr. servering)