Skip to main content
  1. Home
  2. Recipes
  3. Southwest Hotpot med Quorn stykker
Southwest Hotpot med Quorn stykker 2.948275862069 out of 5, 1 based on 58 ratings

Opskrifter

Southwest Hotpot med Quorn stykker

58

Vurder denne opskrift

Bring et stykke af det sydvestlige USA hjem i køkkenet med denne hotpot, der kan stille selv den største sult. Søde kartofler, ris, salsa, kidneybønner og bouillon simrer med Quorn stykker og cayennepeber. Dette giver dig en ret, som hele familien vil elske.

435 Kcal Pr. servering
Til personer 4
50 min
Sværhedsgrad Ligetil

Ingredienser

  • 300 gr. Quorn stykker
  • 180 gr. ukogte, langkornede ris, skyllet i koldt vand
  • 200 gr. færdiglavet salsa
  • 150 gr. sød kartoffel, skrællet og skåret i firkanter
  • 1 dåse kidneybønner, drænede og skyllede
  • 400 ml. grøntsagsbouillon
  • En knivspids cayennepeber
  • Salt og friskkværnet, sort peber
  • 1 spsk. frisk, hakket koriander
  • 100 gr. reven ost
  • 2 forårsløg, udskårne