Opskrifter

Quorn Southern Fried Bites med fritter af søde kartofler og 3 forskellige slags dip

Rate
(56)
Vurder denne opskrift

Lækker ovo-vegetarisk pickleret med mange skønne nuancer. Et garanteret hit hos både store og små.

Til personer 4

50 min

Midtimellem

175 kcal
(Pr. servering)

12.2 g af fedt

Lavet med Southern Fried Bites

Rig på protein
En kilde til kostfibre
Ingen soja

Ingredienser

  • 1 pakke Quorn Southern Fried Bites (300 g)
  • 8 søde kartofler
  • 3 spiseskefulde olivenolie
  • 2 nip salt
Til guacamole
  • 2 avocadoer
  • 1 grøn chili
  • 2 fed hvidløg
  • 1 lime
  • Salt
Til barbecuemayo
  • 1 dl vegetarisk mayonnaise
  • 1 spiseskefuld barbecuesauce
  • Til Ajvar-fraiche (Ajvar-sauce blandet med creme fraiche - ajvar er ristet rød paprika)
  • 1 dl vegetarisk creme fraiche
  • 1,5 teskefuld ajvar
  • Salt

Fremgangsmåde

  1. Tilbered Southern Fried Bites som angivet på pakken.
  2. Skræl kartoflerne og skær dem i stave. Læg dem på en tallerken oven på bagepapir. Hæld olivenolie og salt over. Bages i midten af ovnen ved 200 grader i 25-30 minutter. Ryst forsigtigt, når halvdelen af tiden er gået.
  3. Guacamole: Pil sten ud af avocadoerne og hak dem sammen med chili og hvidløg. Bland med limesaft, salt og peber.
  4. Barbecuemayo: Bland barbecuesaucen med mayonnaise. Tilsæt mere barbecuesauce, hvis du vil have mere smag.
  5. Ajvar-fraiche: Bland vegetarisk fraiche og ajvar. Smag til med salt.

OPSKRIFTINSPIRATION

Se alle opskrifter