Quorn
Quorn Southern Fried Bites med fritter af søde kartofler og 3 forskellige slags dip
2.8928571428571 out of 5, 1 based on 28 ratings
Lækker ovo-vegetarisk pickleret med mange skønne nuancer. Et garanteret hit hos både store og små.
175 Kcal
Pr. servering
Til personer 4
50 min
Ingredienser
- 1 pakke Quorn Southern Fried Bites (300 g)
- 8 søde kartofler
- 3 spiseskefulde olivenolie
- 2 nip salt
Til guacamole
- 2 avocadoer
- 1 grøn chili
- 2 fed hvidløg
- 1 lime
- Salt
Til barbecuemayo
- 1 dl vegetarisk mayonnaise
- 1 spiseskefuld barbecuesauce
- Til Ajvar-fraiche (Ajvar-sauce blandet med creme fraiche - ajvar er ristet rød paprika)
- 1 dl vegetarisk creme fraiche
- 1,5 teskefuld ajvar
- Salt
Fremgangsmåde
- Tilbered Southern Fried Bites som angivet på pakken.
- Skræl kartoflerne og skær dem i stave. Læg dem på en tallerken oven på bagepapir. Hæld olivenolie og salt over. Bages i midten af ovnen ved 200 grader i 25-30 minutter. Ryst forsigtigt, når halvdelen af tiden er gået.
- Guacamole: Pil sten ud af avocadoerne og hak dem sammen med chili og hvidløg. Bland med limesaft, salt og peber.
- Barbecuemayo: Bland barbecuesaucen med mayonnaise. Tilsæt mere barbecuesauce, hvis du vil have mere smag.
- Ajvar-fraiche: Bland vegetarisk fraiche og ajvar. Smag til med salt.
