Opskrifter

Quorn vegansk schnitzel med quinoa

Vurder denne opskrift

574 Kcal Pr. servering
Til personer 2
30 min
Vegansk

Ingredienser

  • 1 pakke Quorn vegansk schnitzel
  • 250 g kogt rød og hvid quinoa
  • 1 rødløg, finthakket
  • 40 g rosiner
  • 40 g granatæblekerner
  • 20 g ristede pinjekerner (tørristede i stegepande)
  • 1 lille bundt koriander, persille og mynte - grofthakket
  • En håndfuld rucolablade
  • Ca. 1 spsk rød chili, finthakket
  • Ca. 2-3 spsk citronsaft, efter behov
  • 1 tsk sukker
  • 1 fed hvidløg, knust
  • salt og friskmalet sort peber

Lavet med Quorn vegan schnitzel

Se produkt