Quorn vegansk schnitzel med quinoa 3.1111111111111 out of 5, 1 based on 36 ratings

Opskrifter

Quorn vegansk schnitzel med quinoa

36

Vurder denne opskrift

Hvis du leder efter en opskrift på en let, vegansk salat, så prøv vores veganske Quorn panerede schnitzler med en blanding af quinoa, rosiner, granatæblekerner og ruccolablade.

574 Kcal Pr. servering
Til personer 2
30 min
Vegansk

Ingredienser

  • 1 pakke Quorn vegansk schnitzel
  • 250 g kogt rød og hvid quinoa
  • 1 rødløg, finthakket
  • 40 g rosiner
  • 40 g granatæblekerner
  • 20 g ristede pinjekerner (tørristede i stegepande)
  • 1 lille bundt koriander, persille og mynte - grofthakket
  • En håndfuld rucolablade
  • Ca. 1 spsk rød chili, finthakket
  • Ca. 2-3 spsk citronsaft, efter behov
  • 1 tsk sukker
  • 1 fed hvidløg, knust
  • salt og friskmalet sort peber

Lavet med Quorn vegan schnitzel

Se produkt