Opskrifter

Quorn southern fried stykker med citrussalat

Name: Quorn southern fried stykker med citrussalat
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 2-3
Ingredients: 1 pakke Quorn Southern Fried Bites; 1 spsk. (15 ml.) olivenolie; 1 spsk. (15 ml.) citronsaft; ¼ tsk. (1.25 ml.) citronskal; En knivspids sukker; 2 kopper (500 ml.) revne salatblade; ¼ kop (62.5 ml.) kogte ris; 1 appelsin, skåret eller revet i skiver; 1 lille, rød peberfrugt, skåret i tynde skiver; 2 hakkede forårsløg; ½ agurk, skåret i tern; 1 spsk. (15 ml.) hakket, frisk persille; 1 spsk. (15 ml.) hakket, frisk mynte

A salad made with lettuce, rice, orange segments, red pepper, cucumber and spring onions topped with Quorn Southern Fried Bites and herbs.

Sprøde Quorn southern fried stykker serveret med en farverig, pikant salat.

Til personer 2-3

18 min

Ligetil

322 kcal
(Pr. servering)

Lavet med Southern Fried Bites

Se produkt

Se opskrifter

Rig på protein

En kilde til kostfibre

Ingen soja

Ingredienser

1 pakke Quorn Southern Fried Bites
1 spsk. (15 ml.) olivenolie
1 spsk. (15 ml.) citronsaft
¼ tsk. (1.25 ml.) citronskal
En knivspids sukker
2 kopper (500 ml.) revne salatblade
¼ kop (62.5 ml.) kogte ris
1 appelsin, skåret eller revet i skiver
1 lille, rød peberfrugt, skåret i tynde skiver
2 hakkede forårsløg
½ agurk, skåret i tern
1 spsk. (15 ml.) hakket, frisk persille
1 spsk. (15 ml.) hakket, frisk mynte

Fremgangsmåde

Steg Quorn stykkerne efter instruktionerne på emballagen.
Bland i mellemtiden olivenolie, citronsaft, citronskal og sukker i et glas med låg og ryst det hele godt sammen.
Bland salatblade, ris, appelsin, peberfrugt, forårsløg, agurk og krydderurter. Hæld salaten i serveringsskåle og hæld citrusdressingen over.
Skær stykkerne i skiver og servér dem ovenpå salaten.