Opskrifter

Quorn southern fried stykker med peberfrugt-relish

Rate
(56)
Vurder denne opskrift

Er du på udkig efter idéer til hurtig aftensmad? Vores southern fried stykker er vegetariske og smager fantastisk med en enkel peberfrugt-relish.

Til personer 4

18 min

Ligetil

224 kcal
(Pr. servering)

Lavet med Southern Fried Bites

Rig på protein
En kilde til kostfibre
Ingen soja

Ingredienser

  • 1 pakke Southern Fried Bites
  • 1 spsk. (15 ml.) olivenolie
  • ½ lille rødløg, fint hakket
  • 1 rød peberfrugt, skåret i tern
  • 1 spsk. (15 ml.) rørsukker
  • 1 kop (250 ml.) hakkede tomater på dåse
  • 2 tsk. (10 ml.) citronsaft
  • 2 tsk. (10 ml.) grov sennep
  • 2 tsk. (10 ml.) tomatpuré

Fremgangsmåde

  1. Steg southern fried stykkerne efter instruktionerne på emballagen.
  2. Varm olien i en lille kasserolle over mellemvarme og steg løg og peberfrugt i 5 minutter. Tilføj sukker og steg videre i 2-3 minutter, eller indtil blandingen begynder at karamellisere.
  3. Tilføj tomater, citronsaft, sennep og tomatpuré og lad blandingen simre i 10 minutter.
  4. Servér den færdige relish enten varm eller kold (den kan opbevares i køleskabet i op til 3 dage).

OPSKRIFTINSPIRATION

Se alle opskrifter